lunedì 19 febbraio 2018

CANNOLI SICILIANI AL BICCHIERE - finger food



I cannoli siciliani al bicchiere sono un ottimo dessert da preparare per un rinfresco o per un evento. Nel mio caso di ho ideati quando ho lavorato all'Auchan di Mestre come food blogger per la Rigoni di Asiago e devo dire che sono stati molto apprezzati.
Si preparano in questo modo:
Si prende una confezione di cannoli pronti ,si spezzettato e poi andranno posizionati dentro i bicchierini. In separata sede si mescolera' la ricotta di capra con il Mielbio d'Acacia @Rigoni di Asiago e poi si andrà a riempire il resto del bicchierino.
Guarnire con granella di pistacchio e canditi. Belli da vedere e ottimi da mangiare. Buon appetito